息抜きのすすめ　from Narayana　

梅雨ですが、爽やかな日が続きますね。
微妙に気温は乱高下してますが、
皆さんどうぞお気を付け下さい。

先日、お客様から京都のお土産に
大安のごぼうのお漬物頂きました（写真）。
いつも、ありがとうございます。
京都のお漬物やっぱり美味しい！
野菜の掻き揚げ天婦羅にご飯とお味噌汁、
そして、お漬物で頂きましたが、絶品。
日本人はやっぱり和食ですね。
近年は海外でも健康の為とか言って
結構な大和食ブーム！
アメリカはマクロビ･オーガニックブームだし、
スーパーに寿司コーナーがあったり、
タイで寿司屋台が繁盛してたり。
日本の調理法が見直されてます。
美味しい物で健康になれるって癒しですね。
私も忙しさにかまけて料理サボらずがんばります（笑）。

皆さん、健康で楽しい梅雨をお過ごしください☆