息抜きのすすめ　from Narayana　

今日は随分暖かかったですね。春爛漫！
花粉症が辛い方には辛い季節かもしれませんが、
免疫力強化が症状緩和の近道。
花粉症の方も、そうでない方も、
疲れすぎ・免疫低下にはお気を付けください。

1月末に友人がタイ料理店をオープンしました。
オープニングの日は丁度タイに行っている時だったので行けず・・・。
先日やっと行ってきました。とにかく何食べてもアロイ（美味しい）！
辛いタイ料理は基礎代謝アップと免疫強化にもいいし、一石二鳥です。
私のオススメはラープの揚げ団子（写真）。
タイにいるときは食べた事なかったけど、本当に美味しい！
友人はずっとバンコクに住んでいたので、ラープ・トードは
バンコクでは一般的と言っていました。
放っておいたら一人で3皿くらい食べれそうでした（笑）。
チェンマイとかイサーン（東北）風のタイ料理も美味しいけど、
バンコク式タイ料理は上品だし、より日本人好みだと思います。
すっかり庶民の味に慣れて忘れていたけど、
タイの宮廷料理とかは超豪華だったっけ（笑）。
すっかりバンコクに行かなくなった私にバンコクの良さを
思い出させてくれました。どうもありがとう！また行きます☆
お店の名前はスカリタイレストラン＆バー。
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皆さん、健康で楽しい春をお過ごし下さい。